「走進忠信市場，
逃離現實的繁雜。」
“炒菜的味道，拉鐵門的聲音…” 這是走進忠信市場所感受到的， 要說它是傳統市場感覺又不太一樣， 我個人覺得它反而比較像一個社區， 沒有一般傳統市場的叫賣聲， 卻充滿著生活的痕跡。
「坐在這裡彷彿進入另一個時空， 會忘記外面的世界，就像神隱少女一樣。」 這是同行友人跟我說的，確實是這樣沒錯， 在這裡，你會忘記時間的流動， 不知不覺，一個下午就過去了。
忠信市場位於國美館對面，建於民國 50 年代 末期，經過 60-70 年代的興盛期後，後來便 逐漸沒落，然而，近幾年因為一些店家的進 駐，為市場帶來了不同的風貌。 走進市場，每條路、每個角落，都會有意想 不到的發現，你會看到...有個性的獨立書店--- 「自己的房間」菜市場裡的甜點店---「1987 Kitchen」懷舊古物店---「忠信民藝」全開放 的咖啡店---「奉咖啡」。市場外也有許多食 客推薦的美食店，藉此一併介紹給讀者。
曾氏幸福
台中市西區五權西二街18號
位於忠信市場外圍的羹麵，每次中午午餐時間 來，必定排滿人潮，除了各式口味的羹麵都很 好吃以外，來到這邊一定要嚐嚐他們家的滷味 ，滷得十分入味，讓人一口接著一口停不下來 ，整體價格也不算貴，是間CP值極高的店!
魚刺人雞蛋糕
台中市西區五權一街63-3號
這間雞蛋糕原本也是開在忠信市場外圍，後來移到附 近的巷子裡，第一次去看到由偉士牌機車改造而成的 攤位覺得很特別，最推乳酪跟紅茶口味，紅茶口味是 直接把茶葉與麵粉攪在一起，吃進口裡香氣十足，吃 完後，嘴裡還留有一陣清香!而乳酪則是真的能吃到 真實的乳酪塊，喜愛乳酪的你千萬別錯過!
撰文/蔡儀穎
攝影/黃于宣 葉芸汝
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